光瓶白酒升级 未来如何待市场检验

日期:2020-02-02编辑作者:酒文化

  随着高端白酒市场的复苏,低端白酒也逐渐加入到白酒市场消费升级的大潮中来。据悉,原本售卖10元左右的光瓶酒企业如今都升级主打产品,抢夺中端白酒市场。老村长于今年初推出了30元左右的乐醇新品,龙江家园则推出了售价20-25元的超级醇柔,牛栏山甚至推出了108元的光瓶酒企图抢夺市场。在业内人士看来,国内整体酒水消费格局正在逐步改变,光瓶白酒正面临市场升级,然而升级后的光瓶酒能否被消费者认可还有待市场检验。

  低端白酒推出光瓶升级品

  

  近日,记者发现,牛栏山108元高端光瓶酒珍品陈酿现身市场,除了该价位,目前牛栏山光瓶酒终端价格从低到高依次分为45元、68元、78元和108元四档。

  

  除了牛栏山,老村长、龙江家园等原本主打大众酒市场的企业也纷纷推出高端光瓶酒。老村长在去年底至今年初推出了一款名为乐醇的新款光瓶酒,终端售价为30元/瓶。龙江家园则针对市场推出了售价为20多元的超级醇柔。此外,黑龙江鹤城酒业则在近期推出了500ml和750ml的光瓶酒,分别为黑土地小地主和黑土地大地主,其中小地主将流通价定位于20元。

  

  针对市场上推出的众多光瓶高端酒,有业内人士认为这是消费市场正在面临转型升级,传统低端光瓶酒消费人群正在减少,此外伴随酒水品牌化的深入,光瓶酒逐渐向几个大企业倾斜,推动整体价格升级。中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬则表示,低端光瓶酒已经不能够满足低端人群的需求,一方面低端白酒包装或商标上呈现升级趋势,另一方面小瓶125ml也越来越畅销。

  

  扩大利润成主因

  

  近几年,10元以下的白酒占领了大众消费市场,而随着消费市场的升级,10元以下的光瓶酒市场正在逐步收窄。

  

  一位经销商告诉记者,由于制作、运输等成本的增加,普通低端白酒的利润越来越低。白酒分析师蔡学飞分析,通常一瓶售价10元的白酒的利润,大致可以分为出厂价格为6元,经销商利润为1元,二批经销商利润为1元,到了终端利润则为2元。由于利润的低廉,越来越多厂商开始升级产品谋求更高利润。

  

  经销商还告诉记者,目前市面上售价30元的光瓶酒品种并不多,且利润肯定要比10元/瓶的白酒要高。蔡学飞指出,光瓶酒升级很重要的一个原因是企业达到一定规模后,运作成本增加,要求企业提高产品利润,由于中国整体酒水消费格局变化,产品价格向品牌导向,而价格最终又体现在品牌上,这是企业升级产品的根本所在。

  

  未来如何待市场检验

  

  当前光瓶酒产品虽然面临升级,一些主打光瓶酒的酒企业开始提升产品抢占中端市场,然而要想消费者买账,并非容易事。

  

  一位白酒经销商坦言,光瓶酒企业在消费者心目中已经形成了认知,升级产品短期内难以改变消费者的认知。一家烟酒专卖店相关负责人表示,通常买10元左右光瓶酒的消费者并不会因为产品提升了档次、包装变了就买该品牌20元甚至30元的白酒。

  

  此外,不少名酒企还分别推出众多中档品牌甚至大众化市场的产品,这也对中端光瓶酒市场形成挤压。据相关数据显示,泸州老窖二曲作为亲民酒,售出数量早已超过10亿瓶。而一些区域型光瓶酒远没有达到这个数字。

  

  蔡学飞认为,名酒企下沉中低端是利用自身品牌优势挤占非品牌产品的市场份额,未来竞争的本质将由纯产品竞争转向品牌、资本的竞争。

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关键词: 酒文化

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