国内需求旺盛,我国啤酒原料价格将上涨

日期:2020-02-07编辑作者:酒文化

  甘肃省啤酒原料协会根据世界啤酒市场近两年的走势分析认为,今明两年,我国啤酒原料需求旺盛,价格将会上涨。甘肃省啤酒原料协会提供的信息表明,自2002年以来我国啤酒产量已连续5年保持世界第一,是世界上啤酒市场增长最快的地区。2006年我国啤酒产量为3515万千升,同比增长14.7%。

  据了解,啤酒市场的快速增长强力拉动了国内啤酒原料产业的发展。2006年全国用于生产啤酒的大麦是464.5万吨,进口啤酒大麦占4..2%,国产啤酒大麦占53.8%。据分析,今明两年啤酒原料市场前景仍然看好。

  

  国际市场啤酒大麦产量下降。

  

  欧盟啤酒厂目前严重缺乏麦芽原料,麦芽的供需平衡非常紧张,原因是2006年啤酒大麦生产不足所致。同时由于目前欧盟气候干旱已造成单产下降,当前欧盟的啤酒大麦价格已经大幅上扬,涨至320美元/吨,上涨了23%以上。

  

  如果气候得不到改善,今年欧盟啤酒大麦将无法满足市场需求。中国、西班牙、加拿大、乌克兰等国增加了啤酒大麦的种植面积,其中加拿大大麦产量预计会增加20%,出口量增加7%;西班牙大麦产量可能比上年增长200万吨以上。

  

  今年我国啤酒大麦种植面积稳中有增,其中黑龙江垦区、云南和其他部分产区由于自然灾害的原因播种面积有所减少,加之难以预测的灾害因素考虑在内,今年国产啤酒大麦总供应量与质量应高于2006年,最低与上年持平。

  

  近年来世界原油价格持续上涨,加之环保意识的普遍增强,使生物乙醇燃料应运而生,全球范围内粮食价格上涨,一年来国际玉米期货价格上涨了60%。可以预测,今明两年国内和世界粮食价格会稳中有升,其中包括啤酒大麦。

  

  啤酒工业的持续发展将有利于我国啤酒原料产业的发展。目前,我国啤酒与啤酒原料产业的局面是:市场对啤酒和啤酒原料有极大的需求,但是国产啤酒大麦的有效份额严重不足,这是国产啤酒原料产业发展的希望所在。

  

  啤酒花需求在增加,产量无变化。由于市场需求旺盛,自上世纪90年代以来国内外啤酒花发展迅速。前几年,国内加工手段落后等诸方面的因素使种植面积有所缩减,但自2004年以来啤酒花受市场缺口的带动,国内啤酒花量增价扬供不应求。去年国内啤酒花价格达到新高,但同时市场需求缺口依然存在,这大大促进了国内啤酒花产业的发展。

  

  据统计,去年我国啤酒花种植面积为5.9万亩,今年达到了6.4万亩。但是从2005年和2006年来看,啤酒花产量并没有增加,两年都是1万吨左右,所以啤酒花苗木价格上涨,市场一派繁荣。据市场预测,今明两年啤酒花行情依然乐观。

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