名酒齐聚西安 剑指行业3大发展痛点

日期:2020-01-20编辑作者:酒业资讯

   9月16日,由中国酒业协会支持,陕西省酒业协会主办,陕西西凤酒股份有限公司与壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司承办的一带一路中国名酒价值论坛暨2018中国酒类供应链峰会在陕西西安拉开帷幕。

  

   本次会议,聚合了酒行业最具分量的大咖,中国商业联合会党组书记会长姜明、中国酒业协会理事长王延才、副理事长秘书长宋书玉,以及茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、郎酒、西凤酒、古井贡、全兴、董酒一共9家名酒企业的负责人齐聚西安。此外,著名白酒专家季克良、赖高淮、李大信、杨明、江南大学副校长徐岩、中国酿酒大师吴建锋等行业权威专家、以及诸多酒业大商也共襄盛会。

  

   经历了时间与市场考验的老牌名酒企业,今天依然是行业的中流砥柱,但是在消费端剧变与洋酒的不断侵袭下,名酒如何维护、重塑自身价值?曾在政府主导下的国营体系中和衷共济的名酒兄弟企业,如何在新竞合时代抱团图存?将竞合之合落在实处?酒业创新之新指向何方?依托于一带一路,名酒企业的国际化之路如何走?这成为9大名酒企业齐聚在名酒价值大旗之下的重要议题。

  

  

  

  

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   名酒价值回归,行业集中化趋势明显

  

   这是自1963年后、55年来老八大名酒企业负责人在名酒价值名义下的第一次聚首。在经历了从计划经济到市场经济的一番巨变之后,如今酒业集中化趋势明显,几大名酒企业占据了重要份额。

  

   9月16日,9大名酒企业负责人齐聚名酒价值论坛:贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事长李保芳,四川五粮液集团公司副董事长、股份公司常务副总经理邹涛,泸州老窖股份公司党委副书记、总经理林锋,山西杏花村汾酒集团有限责任公司董事长李秋喜,四川郎酒集团有限责任公司董事长汪俊林,安徽古井贡酒股份有限公司常务副总、亳州古井销售有限公司董事长/总经理闫立军,四川全兴酒业有限公司董事长龚如杰,贵州董酒股份有限公司董事长蔡友平。

  

   这9家名酒企业的主力产品,都曾获评为中国名酒,其中,1963年举行的第二届全国评酒会评出五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒八大名酒,其后被藏酒界称之为老八大名酒。郎酒在1984年举行的第四届全国评酒会上,位列十三大名酒之中。在1989年举行的第五届全国评酒会上,这9大名酒悉数入选。

  

   五届全国评酒会所评出的诸多名酒,成为行业的骨干力量。中国商业联合会党组书记、会长姜明在本次中国名酒价值论坛上表示:八大名酒以其其他的酒类企业,是引领中国白酒健康发展、持续发展的中流砥柱,也在消费者心中形成了强有力的品牌效益。

  

   实际上,从计划经济时代、改革开放初期、全面市场化经济时代,包括9大名酒企业在内的名酒,构成了行业发展的主要驱动力。自2013年酒业调整期开始后,消费市场向名酒集中的趋势越来越明显。

  

   据统计,在消费升级的带动下,白酒行业平均毛利率继续上涨1.5个百分点,已经达到了70%,主流企业业绩增幅都超过了20%。与此同时,名酒企业的份额越来越重,白酒上市企业中,前四名均已是百亿俱乐部成员,这四家的利润占到了全国规模以上酒企总利润的80%左右。

  

   竞合之合指向哪儿?

  

   一方面行业加速向名酒集中,另一方面,传统名酒的发展出现了分化。曾经在政府主导的计划经济体系下亲密无间、彼此犹如兄弟般合作的名酒企业,是否能在新形势下继续合作?

  

   从私营小作坊的国有化改造时期走来的名酒企业,历史上曾一度互相扶持——技术援助、援建等合作形式普遍存在。对此,茅台董事长李保芳深有感触:上世纪60年代后,在国家主管部门有序的调控下,八大名酒你学我帮,你追我赶。从历史的角度讲,八大名酒可谓是中国白酒在工业化早期,逐步走向新时代的重要的里程碑。今天看来,特别值得我们铭记的是,大家毫无私心,相互帮扶的精神,一定意义上讲,这个就是我们讲的基因和传统,更深层次上讲,这是白酒文化。

  

   面对本次主场、正处于ipo阶段的西凤酒,李保芳直言:在西凤进入关键的发展期,怎么让西凤这个老牌的名酒焕发新颜,发扬光大,离不开业内共同的支持和努力,这也是我们愿意来为西凤助力的原因。

  

   但在现有环境下,合作将如何展开?经历了市场经济条件下充分竞争的名酒企业,提出了竞合的新概念。

  

   2018年度,茅台、五粮液两家行业内领军企业率先互访、互致学习合作之意,拉开了竞合的序幕,期间其他名酒企业也纷纷互动,表达合作之意。

  

   礼节性的互动、互访之外,竞合之合,究竟还可以指向哪儿?在本次名酒价值论坛上,大佬们给出了自己的说法。

  

   做强中国白酒产区价值、共同推动中国白酒国际标准制定完善、推动白酒在科技化条件下的共性关键性难题攻关……成为名酒企业的最大公约数和利益共同点,也成为名酒企业们未来最有可能实施竞合之合的方向所在。

  

   五粮液集团公司副董事长邹涛表示,面对洋酒、红酒的入侵,白酒国际化是大趋势,名酒企业可以在共同发声,树立中国白酒大品类统一概念,共同推动中国白酒国际标准制定完善,共同扛起民族品牌责任,共同扬起中国白酒的大旗,相互捧场,相互支持,齐心打开国际大市场,实现中国的白酒的价值和增长。

  

   泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋则倡议,名酒企业可以在三个方面展开集体合作:一是围绕困扰中国白酒酿造、包装、物流等关键环节的共性关键性难题,整合攻关,探索构建起探索中国白酒智能化发展的分工协作模式。二是发起中国白酒数字化行动。期待借助大数据云计算,区块链等先进信息技术和工具的能量,可以让中国白酒企业从战略决策,组织机制和管理模式上实现变革和跃升。三是发起中国白酒的集约化行动。在质量溯源、防伪等方面建立统一平台,共享资源,节约成本。

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