葡萄酒企谋出口发展 练好内功是关键

日期:2020-02-02编辑作者:招商展会

  近年来,国产葡萄酒逐步进入了国际市场,中国不仅有望成为全球最大的葡萄酒消费国,同时也有望成为葡萄酒出口大国。

  加快开拓国际市场

  “中国的葡萄酒市场发展很快,但中国人消费再多的葡萄酒,也应该出口。中国葡萄酒企业在经营国内市场的同时,也要获得来自世界的认可。”一位业内人士向中国经济时报记者表示。

  一直以来,中国主要从欧洲国家进口葡萄酒。据公开数据显示,2009年到2012年,我国从欧盟进口葡萄酒由6.4万千升上升到25.7万千升,年复合增长率达到59.83%。2012年,从欧盟进口的葡萄酒数量占我国进口葡萄酒总量的60.37%,占中国葡萄酒消费量的14.22%。2012年法国出口中国葡萄酒价值5.46亿欧元,占欧盟全部对华出口葡萄酒数额的72%,而中国也是法国最大的葡萄酒进口市场。

  “近两年,汉森的国际化步伐也明显加快,已完成了对法国、丹麦、比利时等欧洲6国的出口,让味蕾上极为挑剔的欧洲人品尝到了中国葡萄酒的味道。”撖建平告诉本报记者。

  对于汉森加快拓展国际市场,中投顾问食品行业研究员梁铭宣认为,“海外市场较为成熟,对于汉森而言,海外市场更易开拓。而且,当前葡萄酒领域消费者依旧崇拜进口葡萄酒品牌,汉森一旦开拓国际市场成功,转而开拓国内市场可谓是轻而易举。”

  不仅是汉森,张裕解百纳、长城葡萄酒等也开始重视国际市场,世界葡萄酒界的“东方风味”正得到越来越多葡萄酒专家及葡萄酒消费者的认可。

  “每个地区的葡萄酒代表着每个地区的特点,中国文化与欧洲文化不同,在葡萄酒的风味和口感上会有差异,这正是世界葡萄酒市场上所需要的。”上述业内人士表示。

  也有业内人士表示,中国国内市场潜力巨大,中国葡萄酒没有出口的必要。甚至认为中国葡萄酒产品出口可能只是噱头,不具实际意义。

  酒企需练好内功

  “有机葡萄酒可以成为国产葡萄酒打开国外市场的突破口之一,但是能否真正、长期地赢得市场,还需要高品质为基础。因为海外市场尤其是欧洲、美国市场对产品检测较为严格,一旦一家国产葡萄酒产品不合格,那么将对整个国产有机葡萄酒产业造成严重打击。”梁铭宣说国内葡萄酒企仍需练好“内功”,加快转型提升产品品质。

  上述业内人士也表示,国产葡萄酒问题在于品质,如果不想方设法提高品质,是无法与国外葡萄酒竞争的。

  撖建平认为,有机葡萄酒在中国迎来了春天,消费者开始倾向于绿色、健康的有机食品。中国葡萄酒用国际上通行的技术标准,特别是法国的有机模式来生产,是行业未来的发展方向。

  对葡萄酒企而言,拓展国际市场的主要问题在于出口的葡萄酒能否迎合西方人的味蕾。

  “汉森的蛇龙珠品种在欧洲有非常高的关注度,这一优势离不开与法国苗圃公司的技术合作,我们的首席酿酒师也来自于法国。”撖建平说,法国葡萄酒提倡有机标准,这值得中国葡萄酒学习和加强,尤其是食品安全事故对中国食品行业的影响很大,因此企业家需要肩负起行业的社会责任。

  “国产葡萄酒谋出口发展面临的挑战主要来自于产品品质和品牌宣传,而产品本身就是最好的解决办法,企业可以通过严格控制产品质量、严格生产工艺等手段控制产品品质。”梁铭宣告诉本报记者。

  “国产葡萄酒整体竞争力的提升是我国葡萄酒国际影响力提升的关键。”梁铭宣认为,企业应从三方面努力:其一,提高产品质量水平,国内葡萄酒企业应从原料、生产等多环节入手保证产品质量,如此是站稳市场的第一步;其二,丰富产品种类,国内葡萄酒企应引进多种类的酿酒葡萄种类,如此产品种类的增多可以吸引消费者;其三,提升品牌价值,酒企可以建设酒庄、开展品酒会等活动,品牌价值的提升可以助力国产葡萄酒走向世界。

  中国经济时报

  

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关键词: 招商展会

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